| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 橄榄菜四季豆炒肉丁热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于种草570分钟消耗的热量150 | |||||
1、四季豆摘掉两端，并拉出丝，洗干净切成丁，红椒切丁，洋葱切丁，蒜头切丁，备用
2、猪肉洗干净剁成肉丁，用一点点生抽腌制5分钟
3、下少许油热锅，加入肉丁迅速翻炒至变色，盛出备用
4、继续下油热锅，下四季豆翻炒至变色并软熟，盛出备用
5、把锅用清水洗一下，热锅后加少许的油，把蒜丁爆香，加入洋葱丁，红椒丁，炒出香味后，倒入四季豆，肉丁，翻炒一下，加入一勺橄榄菜，炒匀，最后加盐和鸡精调味即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与大白菜、芒果、白萝卜搭配；与菠菜、香菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、调和脏腑、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清热、抗病毒等功效；可与空心菜搭配；
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