| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 益母草 | 克 | 187千卡 | 228千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 金丝益母草汤热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于跳板跳水95分钟消耗的热量180 | |||||
1、益母草放水理泡洗干净
2、鸡蛋打散，放点油，盐调味
3、锅里煎好鸡蛋
4、另起锅开水后放益母草进去大火煮3－5分钟后，加盐和油调味
5、刚刚鸡蛋如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮，能帮助去药草味，装碗
6、鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上！即可吃用！
益母草的热量228千卡（每100克）；具有消水肿、活血、养颜等功效；可与当归、茯苓、金银花搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与圆生菜、小米面、西红柿搭配；与鹅蛋、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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