臊子凉面的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、下气等功效；可与西兰花、绿豆芽、香菜搭配；与冬虫夏草、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、补充营养等功效；可与黄瓜、豆角、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、提高免疫力等功效；可与鲤鱼、木耳菜、木瓜搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与圆茄子、柿子、莲藕搭配；与百合、龟、甘草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、轻身强智、抗癌等功效；可与草鱼、海蜇、竹笋搭配；与猪血、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；