鸡蛋疙瘩汤的热量和减肥功效

面粉 100克、鸡蛋 1个、西红柿 1个、小油菜少许、葱花少许、盐少许、食用油少许

1、西红柿洗净切丁，油菜洗净；面粉放在碗里，打入一个大鸡蛋将面调成一个个的疙瘩；锅中放少许油，加葱花和西红柿炒一下加水800毫升煮沸，倒入面疙瘩煮熟，加适量盐调味即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米面、银鱼、丝瓜搭配；与豆奶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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