| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鲜桃派热量/卡路里549千卡 | |||

1、派皮的做法:黄油从冰箱取出,无需放软直接切丁

2、将面粉撒在黄油上,用手不断揉搓黄油和面粉

3、搓好的面粉有点像玉米面的样子

4、加入2克盐

5、加入25克糖

6、加入水揉成面团(不要过程揉捏,成团就好。)

7、放在案板上松弛15分钟

8、把松弛好的面团擀成薄片

9、把面片盖在派盘上,用擀面杖压去多余的面片

10、在派皮上用叉子叉一些小孔,防止烤时鼓起

11、鲜桃馅的做法:鲜桃子洗净去核,切块

12、锅中放入黄油,烧热

13、油热后将桃子放入翻炒

14、加入砂糖后继续炒

15、添一点水,把桃子煮软

16、最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡,即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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