| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鸡蛋葱花饼热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于唱歌549分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时。
2、将面团分割成五份，滚圆。
3、将面团擀成椭圆形的大片。
4、在面片上涂少许油和盐以及葱花，把面片卷起来。
5、压出空气后卷成卷。
6、面团压扁，擀成薄饼。
7、锅中放适量油，把饼煎至两面金黄盛出。
8、锅中倒入鸡蛋液，随即放入葱花饼，煎至成熟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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