韩国泡菜火锅的热量/卡路里_韩国泡菜火锅的做法

1、泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香。
2、加酱油、糖、香油翻炒均匀。
3、倒入泡菜炒匀。
4、倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。
5、火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与西瓜、藕、圆茄子搭配；与牛里脊、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、减少骨丢失、养颜等功效；可与红枣、香菜、花生搭配；与洋葱、明虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、增加食欲、降血压等功效；可与鸡肉、粳米、多宝鱼搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、清热解毒等功效；可与芸豆、大白菜、武昌鱼搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

韩国泡菜火锅的热量和减肥功效