香煎牛仔骨的热量和减肥功效

1、将牛仔骨切成三段。

2、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味。

3、红黄彩椒切条，蒜拍成末。

4、锅内放黄油，融化。

5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟。

6、取出彩椒条码放在盘中垫底。

7、锅内再次放入黄油融化，煸香蒜茸

8、放入腌渍好的牛仔骨，煎制，不要着急翻面

9、待一面焦黄，迅速翻面

10、两面煎至五成熟取出摆盘

11、锅内留底油放入蚝油、黑胡椒、白糖、红酒慢火调成浓汁

12、将浓汁淋在煸好的牛仔骨上即可。