| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 香椿拌面热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于曼波舞200分钟消耗的热量180 | |||||
1、把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。
2、香椿洗净，放到开水锅里。
3、焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末
4、锅里放水，烧开，下入挂面。
5、煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、美容、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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