| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 培根芝士土豆泥热量/卡路里264千卡 | |||

1、放入微波炉盒子,加入开水,没过土豆,高火转15分钟,筷子能戳透土豆,就算好了,然后去皮

2、用来压制土豆泥的工具,不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系,用勺子压也行。或者,把去了皮的土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压、滚,也是个办法。

3、压制土豆泥

4、胡萝卜和葱切成末

5、腊肉切成小块

6、黄油,放入微波炉20秒软化

7、倒入土豆泥中

8、加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲

9、加入萝卜丁和葱末

10、加盐

11、仍然顺时针搅拌上劲

12、把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实,简易的土豆泥到这里就算完工了,立马就能吃。

13、撒上黑胡椒粉(此步骤可省)。

14、铺上腊肉丁

15、再铺上厚厚的芝士

16、烤箱预热5分钟,200摄氏度15分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、调中等功效;可与肥牛、牛肉、醋搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效;可与鲈鱼、豆浆、香菜搭配;与茼蒿、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
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