| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 韩式泡菜炒饭热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡,相当于开车340分钟消耗的热量180 | |||||
1、韩国泡菜切成细丝，猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制，葱切葱花；鸡蛋打散后煎好备用。
2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝，一起中火翻炒两分钟；
3、倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，放入鸡蛋，翻炒至米饭呈散开干爽状态；
4、加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、治便秘、治疗便秘等功效；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与菜花、大蒜、豆腐皮搭配；与茶叶、鸭梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与牡蛎 、韭菜、辣椒搭配；与糖精、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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