| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 红枣枸杞甜酒蛋热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于午睡712分钟消耗的热量48 | |||||
1、鸡蛋打成蛋液，红枣、枸杞温水泡开，红枣十字切开去核备用
2、放一点点水烧开和稀甜酒，关小火，放入红枣煮一会
3、2分钟后放入鸡蛋液、枸杞，搅匀。关火
这甜酒蛋除了烧开水的时候其他都是用小火，预防粘锅煮糊。
4、附加一张以前单一煮甜酒蛋的pp
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、洋葱、小米搭配；与豆奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、抗癌、防治脑供血不足等功效；可与白菜、黑木耳、栗子搭配；与海蟹、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、软化血管等功效；可与决明子、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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