| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 糯米三色蛋糕热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于滑旱冰237分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米洗净，用水提前浸泡两小时。把泡好的糯米分成三份。
2、紫甘蓝洗净，撕成小块，加水用搅拌机榨成汁。
3、把紫甘蓝汁倒入泡好的糯米里，放入微波炉蒸8分钟，熟后，凉凉。
4、胡萝卜洗净，切成小块，加水用搅拌机榨成汁。
5、把榨好的胡萝卜汁倒入泡好的糯米里，放入微波炉里中火蒸8分钟，熟后，凉凉。
6、剩下的一份糯米，直接加水和枣，放入微波炉里中火蒸8分钟，熟后，凉凉。
7、模具里，铺上保鲜膜，把凉凉的胡萝卜糯米放入模具里，压瓷实。
8、再放紫甘蓝糯米和枣，压瓷实。
9、最后放原色的糯米和枣，压瓷实。
10、把模具倒扣，撕去保鲜膜，上面用香蕉片和樱桃装饰即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补脑益智、补虚等功效；可与葡萄、桂花、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、莴笋搭配；与白萝卜、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与青椒、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、补益脾胃、宁心安神等功效；可与木瓜、南瓜、板栗搭配；与牛奶、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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