彩椒鸡蛋卷的热量和减肥功效

三花猪肉适量、花菇三朵、红葱头适量、鸡肫 300克、酱油适量、米酒或花雕适量、五香粉适量、大蒜瓣适量、冰糖适量、黄酒少许、干辣椒少许、花椒少许、青辣椒 2个、郫县豆瓣酱 2大勺、葱 1小段、姜 3片、香辣椒一小勺

食材功效信息

花菇的热量19千卡（每100克）；具有补脾胃、防治佝偻病、治疗高血压等功效；可与鸡翅、五花肉、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、预防高血压等功效；

鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、健胃、利便等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；

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