| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 黄瓜煎饼热量/卡路里1676千卡 | |||
1、黄瓜切细丝,香肠切碎粒
2、将一个鸡蛋、黄瓜丝和香肠放入碗中
3、加入食盐和十三香搅打均匀
4、在搅拌均匀的碗里,加入适量面粉,搅打成稀稠相当的粉糊
5、煎锅烧热放入食用油,倒入粉糊煎饼;等底部凝固之后,翻面煎,煎熟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与虾米、土豆、绿豆芽搭配;与芹菜、樱桃番茄、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与辣椒、荠菜、羊排搭配;与地瓜、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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