| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 鱼丸粉丝白菜汤热量/卡路里640千卡 | |||
1、粉丝泡好备用,鸡汤烧开,放入粉丝,鱼丸,等鱼丸浮起来放入白菜,胡萝卜煮两份钟后加盐鸡精出锅放入香菜,淋上香油即可
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、通乳等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与豆腐皮、山楂、栗子搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、消食等功效;可与香菜、圆白菜、黄豆搭配;与山药、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、促进消化等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与黄瓜、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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