| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 三红汤热量/卡路里941千卡 | |||

1、红豆浸泡1小时。

2、红枣洗净去核。

3、将红豆提起下锅煮到八成熟(红豆因为比较难煮烂,需提前泡两小时,煮的时候先大火煮开,然后改小火煮,直到红豆微微有点开花)。

4、将红衣和红枣放入一起煮开后,改小火再炖10分钟,放入红糖可直接喝也可冷藏 。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、预防高血压、除腥臭怪味等功效;可与栗子、粳米、乌鸡搭配;与鱼肉、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、解毒、治疗高血压等功效;可与糯米、南瓜、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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