| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蔗 | 克 | 192千卡 | 64千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 甘蔗马蹄糖水热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于摩托艇运动345分钟消耗的热量150 | |||||
1、甘蔗去皮，切成小截，马蹄去皮洗净备用。
2、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右，出锅前放冰糖。
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降血糖、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、粟米、肥牛搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、消热解毒、整肠通便等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、养心安神、治疗高血压等功效；可与牛奶、南瓜、冬瓜搭配；与螃蟹、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有恢复体力、气血不足、滋养补益等功效；可与小米、鹌鹑、大米搭配；
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