| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 306千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 金桔英式松饼热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡,相当于玩电脑1139分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油先从冰箱取出，室温融化黄油，到手能按下的程度即可。
2、中筋面粉加细砂糖混合均匀。
3、把黄油放入面粉中，用小刀把黄油切成很小的丁状。
4、用双手搓黄油和面粉，把黄油搓得更小颗粒，粉和黄油最后的状态是略粗的颗粒状。
5、酵母与温牛奶混合，放置5分钟让酵母起做用；蛋加淡奶油搅打均匀。
6、把步骤5的二种液体加入黄油面粉中，用筷子搅拌粉，搅拌到面粉成块状。
7、用手拢一拢面粉，把干粉和沾了液体的湿润部分融合，作程用手轻压。
8、取适量的面团放入烘焙碗中，放置到温暖湿润的地方发酵1小时。
9、提前十分钟预热烤箱180度，等发酵时间到，取出烘焙碗，表面刷上牛奶。
10、烤焙：180度中层20分钟。若烘焙碗比较大，面团较多，请适当延长烤焙时间。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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