香滑嫩爽豆腐脑儿的热量和减肥功效

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、抗血管等功效；可与生菜、青萝卜、鳕鱼搭配；与猪血、苦瓜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与芹菜、茄子、辣椒搭配；与柿子、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、促进生长发育、预防肿瘤等功效；可与紫甘蓝、排骨、五花肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、抗菌、减肥等功效；