| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 尖椒盒热量/卡路里617千卡 | |||

1、准备5个尖椒。

2、把尖椒去把。

3、把尖椒里面的籽去掉洗净待用。

4、准备猪肉馅,5个尖椒,两元钱的肉馅就够了,肉太多不好吃。

5、往肉馅碗里加入葱花、姜末,少许盐、味精、酱油。

6、将它们降班均匀待用。

7、用筷子往辣椒里面塞肉馅,轻轻往里面捅。

8、把肉馅均匀的塞到辣椒里面。
9、准备平地锅,加入少许油,开始煎辣椒,把辣椒两面略微煎下就行。
10、煎好辣椒的过留很少的一点油,下葱花、姜末、盐、味精,翻炒下加酱油,翻炒下,加入凉水,加入少许白糖,等汤开了后,尝下汤的味道如何,感觉差什么再加什么。
11、盖上锅盖开始闷,大火把汤烧开后,转下火慢慢焖,焖到汤还剩一点的时候,就可以关火装盘了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效;可与莴笋、白萝卜、圆茄子搭配;与菊花、鲫鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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