开洋娃娃菜的热量和减肥功效

1、将娃娃菜洗净，一分为四；海米温水泡发；火腿肠切成小丁（0.3*0.3厘米大小);葱姜蒜切末。

2、炒锅置于火上，倒入油，中火加热。

3、六成热时下葱姜蒜末炒香。

4、放入海米和火腿肠丁炒香。

5、放入娃娃菜翻炒均匀。

6、倒入水，水量没过娃娃菜的二分之一为宜。盖上锅盖，中火烧开转小火焖烧至娃娃菜变软，汤汁变白。

7、撒入盐调味即可。