| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 西红柿杂蔬拌面热量/卡路里334千卡 | |||
1、湿面条煮到八成熟捞出,沥干水分,拌上香油,这样面条不会粘连,味道也好
2、西红柿切碎,香菇,西兰花,红椒切丁,淖一下水,待会炒得时候时间可以短一些,保持了原有的颜色
3、锅放油烧热,放入干辣椒,姜片,蒜片爆香后,捞出不要,放入西红柿翻炒,炒到汁出来后,如果感觉汁不够浓,就加点番茄沙司,然后放入香菇,西兰花,红椒,翻炒一分钟,最后放入盐,味精,出锅,与面条拌在一起就好了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与豆腐、鲫鱼、卷心菜搭配;与猪肝、鳙鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、防癌等功效;可与毛豆、豇豆、带鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、促进生长等功效;可与胡萝卜、金针菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、挡辐射等功效;可与明虾、白菜、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、降血压等功效;可与福寿鱼、西葫芦、菜花搭配;与冰棍、鱼干、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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