| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 浓香土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于乒乓球56分钟消耗的热量240 | |||||
1、将土豆削皮，切成小块，放入冷水中浸泡备用
2、将大蒜拍碎切成末，辣椒切成块状，大葱切成末
3、将土豆爆炒两分钟后加入一碗水，盖上锅盖，等土豆绵软时加入佐料，最后加入两勺老干妈酱。
PS：水不能太多也不能太少，土豆熟时水刚好吸收最佳。不然，会变成土豆汤。
4、最后的最后，端出一碗白米饭~~~~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、健脾等功效；可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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