| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 米粽热量/卡路里1622千卡 | |||

1、糯米提前泡5个钟,捞起隔干水,,赤豆提前泡两个钟,捞起,猪肉切条,放到赤豆里,加盐、油,因为要水煮2个钟,所以盐可以加多点

2、粽叶煮过、洗干净,一张一张铺好,舀点米铺在粽叶上、放条肉跟适量豆(多少自己定),然后再舀适量的米盖住配料,包好有绳子扎紧

3、锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快

4、锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾暖胃、护发明目等功效;可与枣、枣(鲜)、桑葚搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有预防高血压、润肠通便、降血压等功效;可与薏米、兔肉、鸭肉搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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