| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2310千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 43千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 南瓜皮土司热量/卡路里3137千卡 | |||
 热量3137千卡,相当于垒球784分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好110克煮熟的南瓜皮。
2、把南瓜皮切成小丁。
3、在面包机里放入面粉，鸡蛋，发酵粉，盐和白糖。
4、然后倒入牛奶。
5、加入南瓜皮和南瓜搅拌30分钟。
6、加入黄油继续搅拌30分钟到出膜。
7、开始第一次发酵40分钟。
8、发酵结束后揉面排气。一个土司三个面团，每个面团185克，分割好后静置10分钟。
9、把每个面团擀开，对折，再擀成长条，卷好，我另一个加入红豆。
10、把卷好的面团放入土司盒开始第二次发酵30分钟（天气炎热，室温32度，所以很快）。
11、刷上牛奶或者鸡蛋，烤箱预热190度，中途加盖锡纸30分钟。或者烤箱预热210度，只开下层，不用盖锡纸，烤40分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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