| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 彩色汤圆热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡,相当于扫地727分钟消耗的热量180 | |||||
1、馅料做法：锅烧热后，放入花生小火炒香；
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。
黑芝麻馅做法同上。
5、汤圆做法：胡萝卜、用榨汁机榨汁，菠菜煮汁；
6、糯米粉分成三份，分别加入胡萝卜汁、菠菜汁、清水和成三色面团；
7、澄粉用开水和成面团，分成三份，揉到三色面团中；
8、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；
9、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、止血、抗衰老等功效；可与红酒、菠菜、枣搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、抗菌抑菌等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止汗、补脑益智等功效；可与赤小豆、桂花、莲藕搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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