| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 肉圆豆腐菌菇煲热量/卡路里134千卡 | |||
1、肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻。
2、黑豆豆腐用水煮过 切片待用。
3、把菇们洗净 蘑菇\切片 沥水待用。
4、葱姜切碎。
5、炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒。
6、加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 最后加入豆腐块撒上葱碎。
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延长寿命、降低胆固醇、增强免疫力等功效;与绿豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、防止恶性贫血、帮助消化等功效;可与小葱、火腿、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与鸡肉、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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