| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 榨菜瘦肉粥热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡,相当于打扫424分钟消耗的热量228 | |||||
1、榨菜丝，猪瘦肉，大米两把。
2、大米洗净，加适量水煲成粥。
3、取榨菜丝适量，猪瘦肉切成薄片，加少许盐和生粉抓匀待用。
4、粥熬好后下入榨菜丝煮五分钟。
5、再下入瘦肉丝滑散，继续煮五分钟。
6、关火焖十分钟即可食用。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、益脾胃等功效；可与板栗、荷叶、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与紫菜、苋菜、香菇搭配；与田螺、豆类、牛排相克，同食可能会引起不适；
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