| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 1850千卡 | 740千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 巧克力牛油蛋糕热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡,相当于写作业1382分钟消耗的热量108 | |||||
1、把牛油略为搅拌，加入白糖高速拌至松发。
2、将鸡蛋逐一逐一加入， 拌至幼滑。
3、用低速将自发粉分三次加入，再加入牛奶。
4、把面糊分两份，其中一份加入可可粉拌匀。
5、入烤箱170c烤45分钟即可。
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、帮助消化、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、北极虾、丝瓜搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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