| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 黑鱼咸菜毛豆浇面热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡,相当于马路散步564分钟消耗的热量120 | |||||
1、黑鱼片冲洗干净，放点料酒，蛋清，盐和一点点淀粉腌制10分钟。
2、把生姜切成丝；少量干辣椒切好（我们不是很会吃辣，有点辣味就好哈）；洗好的咸菜切好；毛豆要事先蒸熟的。
3、先热锅，放入色拉油。
4、放入姜丝然后干辣椒煸出香味。
5、放入黑鱼片，轻轻地翻炒一下就好。
6、马上放入咸菜。
7、接着马上放入蒸熟的毛豆。
8、再放点料酒，更好去除鱼腥。
9、根据家里人数放水。
10、水开了后就放入盐，鸡精调味，关火。
11、在做上面的汤料时，在锅里把水煮开。
12、放入面条，加些盐，让面条吃起来不容易煮烂更筋斗。煮开后加一碗冷水，第二次煮开时就差不多了。
13、把面条放在碗里。
14、浇上上面煮好的汤料就成了啊！怎么样，哈哈！是不是很简单啊，而且又能很快吃到美味啊！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抑癌、安神除烦等功效；可与红富士苹果、印度苹果、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、补心养阴、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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