| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 南方家常菜-粉蒸肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于跆拳道198分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉切成厚1.5CM左右的块状，加盐、料酒、糖、生抽、老抽（少许）、鸡精，拌匀
2、倒入蒸肉粉，拌匀
3、用保鲜膜封好，放入冰箱腌渍2小时
4、腌好的肉直接放入蒸锅中蒸30分钟
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与白菜、丝瓜、藕搭配；与牛排、首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
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