| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 412千卡 | 206千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 照烧鸡块热量/卡路里542千卡 | |||

1、准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会

2、锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)

3、把鸡块倒入,大火翻炒

4、炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟,

5、然后倒入调好的照烧汁(辅料中的东东)

6、中火烧至收汁即可。
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、益五脏、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、栗子、豇豆搭配;与大蒜、红薯、狗肾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、降血压等功效;可与猪肉、大蒜、玉米搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与莴笋、火腿、排骨搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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