| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 桂枝 | 克 | 6千卡 | 212千卡 | ||
| 葛根 | 克 | 11千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 桂枝葛根鸡翅汤热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于郊游242分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材的准备
2、胡萝卜刻花切片备用，
3、鸡翅斩小块入开火中焯去血水
4、锅上火加入食用油小火煎至变色捞出
5、砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g
6、大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁
7、在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟
8、依次入胡萝卜片小火煮约5分钟
9、最后放入上海青（小油菜）大火一开即可关火记得加入适量的盐调味。
桂枝的热量212千卡（每100克）；具有解热、镇痛、抗炎等功效；
葛根的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒、降血脂、治疗高血压等功效；可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配；与杏仁、生姜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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