| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 韩酱年糕条热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡,相当于健美操171分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、锅中倒入清水，放入排骨水沸后再煮3分钟，血沫浮上来后关火，取出排骨冲洗干净。
3、锅里倒入油，并放入葱花，出香味后，放入排骨翻炒均匀后。
4、调入花雕酒，酱油，红辣酱，继续翻炒，使排骨均匀地裹上酱汁。
5、锅内注入热水，小火炖至少30分钟。
6、年糕放入沸水中煮半分钟后捞出，排骨炖了30分钟后放入年糕和罗勒叶，再煮10分钟直至收汁。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、护发明目、止渴等功效；
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