| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 扁豆肉丝热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于烤面包239分钟消耗的热量150 | |||||
1、扁豆切丝
2、锅中倒油烧至五成热，把切好的里脊肉丝倒入，十三香，料酒，老抽，盐依次放入。
3、肉丝炒至6成熟倒入蒜片翻炒，把切好的扁豆丝倒入，一起翻炒。
4、最后一次加盐，蔬菜鲜。出锅。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、利小便、暖脾胃等功效；可与玉米、木耳、大蒜搭配；
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