| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 鸡肉笋干木耳土豆炒热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于跳舞51分钟消耗的热量288 | |||||
1、热油锅，在7成熟时，放入花椒，桂皮，姜爆香；
2、放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒；
3、鸡肉变色后，放入笋干一起炒；
4、爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟；
5、中火收汁儿，放入少许尖辣椒；
6、5分钟后，关火，即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、延缓衰老等功效；可与猪血、竹笋、枣（鲜）搭配；与红螺 、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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