炒蒜薹的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、防癌、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与圆茄子、柿子、大蒜搭配；与茶叶、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；