| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 豆干炒芹菜热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于砍柴54分钟消耗的热量360 | |||||
1、将豆干和芹菜切成条。
2、锅中倒入油烧热后，倒入酱油爆香。
3、先放入豆干翻炒片刻后，再放入芹菜翻炒。
4、临出锅前放入酱油十三香味精即可。
豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与金针菇、鲫鱼 、草莓搭配；与猪血、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、提神等功效；可与羊排、番茄、葵花子搭配；与菊花、牡蛎、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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