| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 肉糜酿番茄热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于冰上钓鱼224分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄洗净；
2、沿约五分之一初小心切去带蒂头端；
3、用勺小心挖出番茄肉；
4、准备好洗净新鲜猪肉，洋葱以及姜片；
5、将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀；
6、将肉馅中放入少许盐；
7、将肉馅中放入一大勺耗油；
8、将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中；
9、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油；
10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、降血压等功效；可与卷心菜、福寿鱼、山楂搭配；与香菇、土豆、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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