食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 408克 | 凉拌南极海茸条热量/卡路里185千卡 | |||
热量185千卡,相当于骑自行车23分钟消耗的热量480 |
1、将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。
2、黄瓜切丝、香芹切段,红椒切丝,葱切丝,蒜拍成末。
3、将泡好的海茸丝捞出待用。
4、锅内做水烧开,将海茸条倒入,开锅撇去浮沫略煮焯熟。
5、将海茸条捞出待用。
6、加入黄瓜丝,香芹,香菜、撒上,将佐料搅拌均。
7、最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、减肥强体等功效;可与蜂蜜、土豆、黑木耳搭配;与柚子、番茄、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治疗高血压、开胃等功效;可与香芋、粳米、西瓜搭配;与毛蛤蜊、南瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、卷心菜、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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