| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 排骨蟹棒粥热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于壁球155分钟消耗的热量720 | |||||
1、大米、糯米淘洗干净，放入锅中；
2、加足量清水；
3、排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用；
4、水煮滚后，加入排骨；
5、转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒；
6、再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、缓解胃痛、促消化等功效；可与猕猴桃、锁阳、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止渴、补中益气等功效；可与桑葚、百合、莲藕搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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