| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 大枣桂圆莲子粥热量/卡路里1466千卡 | |||

1、准备大枣(去核,留肉,切小块),桂圆,莲子。

2、大米四把。

3、大米洗净,桂圆莲子表面冲洗干净,加适量水小火煮,期间搅动几次。

4、煮至开,粥变粘稠。

5、下入大枣,冰糖,继续煮五分钟。

6、焖十分钟即可食用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、缓解胃痛、清肺等功效;可与紫米、猕猴桃、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、可补气养血、保肝护肝等功效;可与牛奶、核桃、栗子搭配;与海蟹、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心脾、益气血、祛湿保健等功效;可与甲鱼、鸡蛋、莲子搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、补益药、治疗高血压等功效;可与白果、花生、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、清热除火等功效;可与石榴、高粱、莼菜搭配;
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