| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 蒜蓉酱鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于抛光地板346分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡脖切段,加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)
2、水开后撇去浮沫,然后放入葱段\姜片\大料(或炖肉聊)
3、炖10-20分钟后捞出鸡脖控净水备用(愿汤留下备用)
4、坐勺,放油适量,然后依次放入，鸡脖-蒜蓉酱(3汤匙)-番茄酱(2汤匙)-啤酒(一听)，红烧酱油(1汤匙也可以用普通酱油,但上色效果一般)，原汤(6炒菜勺)原汤一定要没过鸡脖2厘米以上,否则不入味
5、炖的时候用中火或者稍小些滴火,大约要15-20分钟左右
6、炖到收汁之后(还有一点点汤)点味精出锅~~~~香啊~~~
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补精等功效；可与首乌、冬虫夏草、油菜搭配；与糯米、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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