| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于帆船运动24分钟消耗的热量180 | |||||
1、仔排清洗干净
2、仔排剁成小块（这步很重要）
3、切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉
4、腌制10分钟；
5、萝卜去皮切滚刀块；
6、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用；
7、锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，
8、丢下姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消积滞、帮助消化等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与橘子、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
