| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 烤羊肉串热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于冰上钓鱼302分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。
2、腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温补脾胃、益气补虚、生肌健力等功效；可与香菜、海参、白萝卜搭配；与百合、鲳鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与大蒜、猪骨、苹果搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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