| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 如意菜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于伐木工作18分钟消耗的热量300 | |||||
1、把豆芽菜冲洗干净。
2、准备好一些榨菜。
3、开始热锅。
4、在锅中倒入一些菜籽油。
5、放入榨菜，煸炒出香味。
6、把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。
7、加入小半碗水。
8、水开后放入些许盐和鸡精。
9、出锅，盛入盘子里。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、健脑、补气养血等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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