| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 老醋花生热量/卡路里939千卡 | |||

1、备料。花生冲洗一下,沥干水份,放入乐葵料理碗中,加入1汤匙油拌匀,扣好,微波炉550W3分钟,取出搅拌一下,继续3分钟,取出晾凉备用。

2、黄瓜,洋葱切丁,香菜切段备用。醋,糖,盐,生抽,香油调汁备用。

3、把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中,倒入调味汁拌匀即可。
花生米的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、防冠心病、润肺止咳等功效;可与鲤鱼、芹菜、红酒搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、减肥强体等功效;可与醋、豆腐、蜂蜜搭配;与柚子、番茄、油菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、醒脾和中等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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