| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 花样小烧卖热量/卡路里2208千卡 | |||

1、将各种蔬菜洗净切粒。

2、放入肉馅中,加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋。

3、将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可。

4、用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造。

5、锅烧热,锅底铺满豆芽菜。

6、将包好的小烧卖放入,盖上锅盖,改成小火。

7、也可以用蒸锅,蒸屉上记得要刷油,再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可。

8、开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、养心、改善贫血等功效;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;可与洋葱、芒果、牡蛎搭配;与菠菜、鲫鱼、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、降血脂等功效;可与大豆、魔芋、鸽肉搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、小米、羊排搭配;与柿子、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、利尿等功效;可与大米、圆白菜、西兰花搭配;与白酒、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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