| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芷 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 白芷油菜鱼丸汤热量/卡路里211千卡 | |||

1、准备材料。

2、白芷、鱼丸、油菜、葱姜、清水加入汤煲,上火煮开。

3、沸腾后,转文火煲15分钟。

4、加入洗干净的油菜。

5、大火煮开后,维持火力5分钟。

6、最后加入盐、胡椒粉调味。
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消肿、止痛、祛风等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、通乳等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、强骨抗压、清肺等功效;可与鸡爪、虾仁、猪肝搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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